Rabu, 8 Januari 2014

Hamaguri Soup - Sushi King

Siapa pernah masuk Sushi King kena rasa Hamaguri Soup ataupun Japanese Clam Soup. Disediakan dalam dua saiz, kecil dan besar. Untuk saiz kecil harga RM5.90 dan saiz besar RM9.90. Saya suka sup ni sebab kat dalam Sushi King aircond sejuk. Minum sup panas.... aiyoooooo bestnya!! And the taste is very light. This is because many Japanese foods are designed to enjoy taste which foodstuff originally have. *food in Japan.

Bahan-bahan untuk buat Hamaguri No Ushiojiru ni tak banyak. Secara asasnya hanya perlukan:

- Kerang (clam)
- Air
- Garam
- Kicap masin
- Mitsuba (optional) Boleh klik link kalau nak tau lebih lanjut mengenai herba Jepun ini. 
- Nak tambah yang lain pun boleh seperti tauhu dan daun bawang (seperti dalam gambar).

.
.
.
.
.
.
.

Apa yang saya dapat Internet, hidangan ini biasanya disediakan pada setiap 3 Mac kerana pada hari itu ialah sambutan Hina-matsuri (Girl's Day atau Doll's Day). Secara generalnya disebut sebagai Japanese Dolls Festival. (Juga dihidangkan sewaktu majlis perkahwinan). Antara hidangan lain yang disediakan selain daripada Hamaguri no Ushiojiru adalah Chirashi Sushi.



Sumber artikel - Food in Japan

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Terima kasih!