Sabtu, 6 Februari 2016

Fruit & Veg Wash untuk Sayur Menjadi Lebih Segar

Pastikan sayur dan buah-buahan yang anda makan bebas dari sebarang kotoran. Untuk tingkatkan kebersihan, saya cadangkan penggunaan Fruit & Veg Wash. Produk ini berasal dari Australia dan telah diedarkan oleh syarikat tempatan. 

Produk ini boleh diperolehi di Tong Hing Supermarket, Kota Kinabalu dengan harga RM15+. Saya suka menggunakan Fruit & Veg Wash ketika hendak memasak sayur atau makan buah-buahan. Bukan apa.... sekarang bermacam-macam jenis penyakit dah wujud. Just concern sahaja. Lebih baik jika dapat elak dari sebarang penyakit. Kan? ^^

Produk ini selamat digunakan, bebas daripada sebarang toksik dan certified green. Mungkin ada banyak lagi jenama lain di luar sana, walau bagaiamanapun saya pilih jenama Fruit & Veg Wash.

Okay. Ni adalah produk Fruit & Veg Wash. Sebotol ni boleh tahan beberapa bulan. Tengoklah kalau yang jarang masak + tak ramai orang di rumah macam saya ni, alahai.... rasanya nak beberapa bulan saya guna benda alah ni.

Made in Australia

Nak masak sayur bayam

Hanya spray sedikit sahaja

Cuci sayuran tersebut dan ini hasilnya selepas dicuci.

Jumaat, 5 Februari 2016

Resepi Bok Choy Sos Tiram Mudah

Nak resepi yang menyihatkan? Boleh try Bok Choy masak Sos Tiram yang paling simple ni.

Bahan-bahan:
- 1 pek Bok Choy yang telah dibelah dua
- Sedikit minyak untuk menumis
- 2 ulas bawang putih
- 1/4 cawan air
- 5 sudu makan sos tiram
- 1 sudu teh gula pasir
- 3 sudu makan sos cendawan (optional)
- Sedikit Secukup rasa (optional)

Cara-caranya:
- Didihkan air di dalam periuk untuk mencelur Bok Choy
- Apabila telah mendidih, celurkan sayur dalam 10 saat. Kemudian angkat dan susunkan di atas pinggan.

- Untuk penyediaan kuah, mula-mula tumiskan bawang putih dengan sedikit minyak masak.
- Masukkan sos tiram, sos cendawan dan air.
- Masukkan gula pasir dan secukup rasa. Kalau nak tambah sedikit garam pun boleh tapi memandangkan sos tiram dah masin, tak perlu pun tak apa.
- Biarkan sedikit pekat dan tutupkan api.
- Tuang kuah di atas Bok Choy. Sedap dimakan ketika masih panas.

Khamis, 4 Februari 2016

Gubahan Bunga dari Kim Floral Design ♧

Thank you to Kim Floral Design kerana telah menggubah bunga dengan begitu cantik sekali. Thank you so much! Kedai bunga ini adalah kedai pilihan saya kerana gubahannya yang begitu cantik dan harganya juga murah berbanding yang lain. ♡

Kedai bunga ini terletak di Ground Floor Centre Point, Kota Kinabalu dan untuk maklumat lanjut, anda boleh melayari laman web Kim Floral Design. Termasuk yang ini, dah beberapa kali saya order bunga dari kedai yang sama. Hasilnya tak pernah mengecewakan.

Harga gubahan adalah mengikut saiz, jenis dan kuantiti bunga. Untuk gambar seperti dibawah ni.... harga adalah RM150 + penghantaran sebanyak RM10 untuk setiap bunga. 

Anda boleh membeli bunga dengan hanya mendail nombor yanh tertera seperti dalam website. Selepas itu masukkan duit ke dalam nombor akaun Kim Floral Design dan bunga sedia untuk dihantar seperti tarikh yang dikehendaki.

Saya lebih suka jika bunga tersebut dihantar ke pejabat saya terlebih dahulu, selepas itu barulah saya deliver kepada orang yang saya nak berikan. Actually bunga ni not from me. Of course la from my boss. Saya hanya orang pengantara sahaja. Since my boss berada di KL, saya yang akan menjalankan tugas. Hih.

Lepas ni nak minta Hafiz deliver bunga lagi untuk saya? ^^ HoHoHo....

Flower arrangement for Chinese New Year. RM150 + RM10 untuk penghantaran.

Same arrangement, different orchid color

For Datuk Yap

For Mr. Lee

Ini website Kim Floral Design

P/S - Bunga matahari yang masih muda habis patah sebab kucing saya suka sangat bermain di tepi tanaman. Di sebelahnya pokok pine habis dikorek lubang. Lepas tu masuk dalam lubang tu duduk berehat. -_-

Sarapan Paling Simple dan Sihat : Sandwich Salad

Selain daripada cornflakes yang dituang susu, ada satu lagi sarapan yang paling mudah, enak, mengenyangkan dan sihat.... iaitu sandwich salad ♡♡♡

Saya jatuh cinta dengan sandwich ni semenjak ia dihidangkan di dalam kapal terbang. Cuma yang kat dalam kapal tu sandwich lebih kecil dan menggunakan roti bun. Roti tu di belah dua dan disumbat dengan cheese dan salad. Jadi dari masa itu, setiap kali saya travelling, roti tu la yang paling saya sukai. Simple tetapi sedap. 

Benda dah lama tapi tak pernah saya try buat d rumah. Kebetulan ada beli salad.... jadi nak biar salad tu lama di peti sejuk pun tak boleh juga. Daripada membazir baik saya buat sandwich. Dan taaadaaa!!! Tak sampai 5 minit pun dah siap. Boleh bawa sarapan ni ke office. Jomlah saya share resepi yang mudah ini:

Bahan-bahan:
  • 2 keping roti
  • Salad (lagi banyak lagi sedap)
  • 1/2 keping keju

Tak ada langsung rasa 'terlalu sayur' atau sebagainya. Pendek kata, sedap!

Ahad, 31 Januari 2016

Cuti? Batal....

Hari ni badan agak penat. Awal pagi tadi hidung tiba-tiba tersumbat teruk... Jadi pergi cuci kain, cuci cadar terus. Kena selalu cuci cadar sebab Si Hitam suka tidur atas katil. Dah tidur atas katil, beralaskan selimut lagi. Plus... kena ada aircond lagi. Betul-betul royal cat!

Esok dah 1 Februari 2016. Cepatnya masa berlalu. Cuti yang saya apply (sekian lama tak bercuti) akhirnya terpaksa dibatalkan. Sob... sob... punyalah sedih. Pack gila jadual. Tengok calender pun pening. Bertindan-tindan aktiviti. Ni baru orang macam saya (kuli-kuli sahaja), belum lagi yang bos.. Totally no life. Tapi dah diberikan amanah, buatlah yang terbaik :-) Kan?

By the way, jangan saya batal cuti, tiba-tiba ada yang sukahati nak bercuti pula masa tu. Grrr! Ini tak boleh jadi. Orang lain sibuk, ada yang sedap bercuti pula. Dahlah hujung tahun pun cuti bagai tak ingat dunia, cuti CNY pun nak rembat juga? Harap-harap tak ada kes gitu ek? Kesian rakan-rakan sekerja yang lain. Dan kesianlah kat staf yang memerlukan pegawai as reference.

Sebut pasal cuti, rupanya cuti saya ada banyak lagi. Asyik bawa ke tahun hadapan... kumpul punya kumpul... wah. Ada berpuluh lagi tak digunakan. Okaylah tu. Manatau lain kali nak cuti panjang. Nak cuti sebulan ke.... Siapa tau. Sometimes kita perlu rehat juga. Bukan memanjang kerja (kita bukan robot).

Saya pernah cuba untuk balik on time setiap kali kerja tapi tak pernah berjaya. Gini cetanya. Saya ni suka ikut mood. Kadang-kadang rasa malas gila buat kerja, walhal minit mesyuarat ada banyak nak kena siapkan, kertas kerja la urus ni la hapa la. Bila dah terlalu banyak nak buat, nah! Terus pandai slow motion pula. Bila menjelang petang, terus rajin buat itu ini. Lagi petang lagi bagus. Tapi tak la berlaku hari-hari. Tabiat ni datang sesuka hati.

Masing-masing punya fe'el. Ada yang suka datang lewat, balik on time. Tu pun masalah juga. Ada yang gemar beri alasan. Haaa.... ni yang paling saya kureng. Alasan... alasan... alasan... banyak sangat alasan, orang dah tak boleh percaya lagi daaaa....

Apa-apa pun Alhamdulillah.... saya masih berkhidmat sehingga sekarang. Saya ingat lagi masa tu saya belum konvo lagi. Tapi kira dah graduate (dah dapat result final semester). My brother cakap ada kerja kosong di Sekolah Perubatan. So saya apply terus. Tapi masa tu jawatan guna Diploma. Pergi interview dan.... sebulan juga tunggu. Ingatkan tak dapat la. Suddenly kena call dan masuk kerja pada 2 Ogos 2010 bersama tiga orang lagi my friends, Fauziah, Zuan dan Emily. Fauziah sekarang kerja di Imigresen. Zuan di Perpustakaan UMS dan Emily still di Fakulti Perubatan. :-)

Okay nanti sambung di next entry.

Bagaimana Saya Kekalkan Berat Badan?

Walaupun hobi saya adalah memasak, tapi tak semestinya saya makan banyak. Errr.... kalau pun saya makan banyak, yang penting kena pandai maintain berat badan. Kan? 

Untuk mengekalkan berat badan yang seimbang, yang pertama sekali adalah DISIPLIN. Kedua adalah... KAWAL MAKAN. Ketiga ialah... HIDUP SIHAT.

Jom saya share bagaimana saya maintain berat badan saya. 
  1. Setiap hari akan bangun awal tak kira kerja atau tak kerja. Kalau waktu cuti, pagi tu dah prepare untuk buat kerja rumah seperti cuci kain, sapu lantai, siram bunga, bagi makan kucing dan lain-lain.
  2. Apa-apa pun, kena bersarapan. Tak perlu makan berat sangat. Asal isi perut dah memadai. Waktu cuti tengok mood. Kadang-kala saya akan masak sarapan yang berat sedikit seperti mi goreng (tanpa minyak).
  3. Tengahari tengok mood. Kalau dah kenyang, tak makan tengahari. Kalau rasa nak makan, makan juga. Tapi lebihkan lauk berbanding nasi. Waktu cuti saya suka masak untuk lunch. Masakan yang simple dan tak banyak rempah. 
  4. Minum air putih banyak. Penting untuk kesihatan. Di rumah memang stok air mineral beberapa kotak. Satu lagi minuman kegemaran saya adalah teh dan susu. ^^. (Honestly saya suka minum Teh O Ais kurang manis atau Teh tanpa gula).
  5. Petang after kerja akan ajak rakan sekerja atau bawa Hafiz buat powerwalking di sekitar kampus. Tak perlu berlari pun tak apa. Yang penting peluh keluar. Berjalan sejauh 6KM dah boleh membakar beberapa ratus kalori. Gunakan Samsung Health untuk ukur KM dan jumlah kalori yang dah dibakar.
  6. Waktu malam makan yang ringan sahaja seperti sandwich. No supper! No chocolate. No manis-manis.
  7. Jangan tidur terlalu lewat walaupun kadang-kala pandai terlajak lewat.
  8. Kudapan terbaik adalah buah-buahan. Apabila lapar, makanlah buah. ^^♡
  9. Berfikiran positif. Hidup sihat dan gembira. ^^
  10. Boleh cheat day. Tapi jangan selalu pulak. Makan supplement seperti Vitamin... Saya minum Inner Shine.
Waiting for sunset

Yeay!

Sesi hari ni dah habis

Dinner untuk malam ni. Not too heavy. Roti dengan sekeping daging ayam hiris, baked bean dan lettuce.

Makan bersama susu segar ^^♡♡♡♡

P/S - Jangan fikir nak kurus tetapi fikirlah untuk kesihatan. :-) 

Resepi Ayam Kicap Mudah Tanpa Minyak

Saya suka masakan yang simple dan kurang minyak. Di sini saya nak share kepada anda semua resepi ayam kicap tanpa menggunakan minyak.

Bahan-bahan:
  • 3 paha ayam yang dipotong-potong
  • 4 ulas bawang putih
  • 1/4 dari sebatang kayu manis 
  • 1/2 dari sekuntum bunga lawang
  • Beberap titik cuka
  • Kicap masin
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1 sudu makan gula pasir
  • Sedikit sos tiram
  • Sos cili (optional)
  • Sedikit secukup rasa (optional)
  • Sebiji tomato (optional)

Cara-caranya:
  • Masukkan bawang putih, bunga lawang, kayu manis dan ayam ke dalam kuali. Isikan sedikit air agar ayam boleh masak dengan rata.
  • Apabila air dah mula mendidih sedikit, masukkan beberapa titik cuka untuk kurangkan bau ayam. Masukkan garam, gula, secukup rasa, sos cili dan sos tiram. 
  • Biarkan mendidih dan tunggu sehingga kuah nampak pekat dan ayam masak sepenuhnya. 
  • Untuk tambahkan kelazatan, masukkan sebiji tomato. Biarkan tomato nampak layu sedikit dan tutupkan api.
  • Siap dihidangkan dan sedap dimakan bersama nasi putih. 

P/S - Ayam kicap sedap dimasak apabila kuah manis sedikit. Boleh tambahkan cili padi kepada yang gemar pedas.